我國是農(nóng)業(yè)大國,糧食是關系國計民生的重要戰(zhàn)略商品,糧食商品的生產(chǎn)、儲存、流通、加工、銷售,在國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中占有重要地位。隨著我國糧食流通體制的變革,糧食流通速度顯著加快,市場對于糧食供求的調(diào)控能力明顯提高,因此糧食收儲企業(yè)要盡快適應新的形勢,并積極參與糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。如果不能解決糧食收儲企業(yè)所面臨的問題,將制約糧食收儲企業(yè)的發(fā)展變革,從而影響糧食企業(yè)的健康發(fā)展。
一、糧食收儲企業(yè)發(fā)展中存在的問題
一是對發(fā)展壯大糧食企業(yè)的重要性認識性不足。糧食收儲企業(yè)作為服務于售糧農(nóng)戶的直接窗口,承擔國家托市糧收購的主體,能否健康有序地運營至關重要,它是落實國家政策的基礎,它的基礎設施好壞,會直接影響到售糧農(nóng)戶,也是保障國家糧食安全的落腳點,同時糧食部門要多與政府、種子公司等部門匯報、溝通,種植適應市場需求的品種。市局、總公司可以適當在條件較好的基層企業(yè)增加烘干設備和大米加工車間,更好地適應新形勢的變化,更好地服務于售糧大戶,以獲取更大的效益,來發(fā)展壯大收儲企業(yè)。
二是高素質(zhì)、技能型人才相對匱乏。企業(yè)的發(fā)展,核心就是人才隊伍的建設。人才隊伍的建設,是企業(yè)真正能夠發(fā)展壯大、馳騁疆場的根本。國外糧食企業(yè)的發(fā)展歷程顯示,糧食企業(yè)的發(fā)展未來就是機械化、自動化、科技化和信息化。尤其是中小糧企,其人員技術,素質(zhì)普遍低下。在目前發(fā)展糧食物流的大背景下,亟需大量的懂糧食、懂技術的高素質(zhì)技能型人才。以倉庫管理員為例,要求既要懂得庫存物品相關知識,還要掌握倉儲作業(yè)的基本流程,并能進行實際操作,因此糧庫尤其是中小糧管所的人才隊伍建設刻不容緩。目前造成人才短缺的原因在于:相關糧食院校專業(yè)對口學習人員較少,導致具有專業(yè)技術的人才相對缺乏;糧食企業(yè)對口學習人員較少,導致具有專業(yè)技術的人才相對缺乏;糧食企業(yè)對于員工的培訓力度欠缺;加之環(huán)境和待遇較差,導致員工積極性不高,員工看不到前景,大多在混日子,放松業(yè)務知識學習和技能的提高。
三是倉儲設施差。近年來隨著糧食倉儲行業(yè)的迅速發(fā)展,各種新技術如谷物冷卻技術、電腦測溫技術、準低溫冷藏等不斷加快應用,高大平房倉等倉儲設施也在不斷更新。然而,這些新技術、新設施往往只有實力雄厚的國有儲備糧庫才能得以應用。絕大多數(shù)中小收儲企業(yè)由于自身經(jīng)濟條件的限制,無法進行新技術、新設施的大量應用,基本是平房倉,機械化作業(yè)能力不強,保管設施和運輸工具落后,裝卸貨能力差,安全保管糧食得不到保障,嚴重影響了糧食收儲企業(yè)的進一步發(fā)展和壯大。
二、糧食收儲企業(yè)存在問題的應對措施
一是強化企業(yè)發(fā)展壯大的意識。要進一步強化糧食收儲企業(yè)的發(fā)展壯大意識,形成自上而下的觀念更新,上級糧食主管部門首先要提高對于基層企業(yè)發(fā)展壯大重要性的認識,在制定相關糧食流通政策和物流規(guī)劃時,嚴格貫徹現(xiàn)代糧食物流理念,了解企業(yè)發(fā)展糧食物流的設施需求,要求企業(yè)從現(xiàn)代糧食物流的發(fā)展需求入手,不斷加大基層企業(yè)的設施投入配套建設,以適應形勢的需要。
二是加強人才隊伍建設。搞好糧食倉儲管理規(guī)范化工作,人才是關鍵。要發(fā)展收儲企業(yè),就要有技術、管理等多方面的人才。可以通過如下方式提高人員的專業(yè)技能及素質(zhì):加大人才的培養(yǎng)力度,通過與專業(yè)院校人才的訂單合作,為糧食好收儲企業(yè)輸送專業(yè)化人才;加大培訓力度,規(guī)范培訓方式,不僅要進行人員的內(nèi)部訓練,將糧食工作人員的培訓納入常態(tài)軌道,同事注重培訓實效;強化崗位職責,督促自學,相關技術崗位要實現(xiàn)持證上崗,要求糧食工作人員不斷提高其專業(yè)技術水平,嚴格執(zhí)行科學規(guī)范的儲糧制度,不斷提高基層企業(yè)員工的收入待遇,提高他們的積極性,要增加危機意識,不斷吸納新鮮血液,以防人才斷檔,為安全儲糧提供保障。
三是改善糧食收儲企業(yè)的倉儲設施。企業(yè)一方面要多動腦筋,針對勞動力緊張的實際,再過五年會更加緊張,要增加散糧自動裝卸設備和專用運輸工具,做到從糧食散儲、中轉(zhuǎn)裝卸到碼頭進出有一系列的配套設施,提升運輸能力,以適應現(xiàn)代糧食發(fā)展新形勢的需要,形成渠道暢通的糧食倉儲和流通新格局,保證糧食儲備安全。另一方面企業(yè)要積極采用空調(diào)倉、低下槽、地上垅機械通風、電子測溫等儲糧新技術,購置配備信息系統(tǒng)和檢驗檢測系統(tǒng),從而有效改善倉儲條件,進一步提升倉房儲糧功能,在確保儲糧安全的前提下規(guī)范倉儲管理。
總之,強化企業(yè)的發(fā)展意識、加強人才隊伍建設、改善糧食收儲企業(yè)的倉儲設施,是適應社會主義經(jīng)濟體制下糧食收儲企業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展的內(nèi)在需要。在當今信息時代的背景下,還要倡導糧企之間的合作經(jīng)營、互利共贏,通過多方面提升糧食的收儲和保障能力,不斷適應糧食新形勢、新格局的變化,不斷提升在當?shù)厥奂Z農(nóng)戶心目中的地位和信任,為國家多收糧、保好糧提供堅實的保障。
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